UME&champagne Bar クリコ CLICO（ウメアンドシャンパンバー　クリコクリコ）

1200円

Veuve Clicquot

繊細でフレッシュ。優れた食前酒といえます。ピノ・ノワールが醸し出す引き締まったボディーを、ピノ・ムニエの軽いタッチが新鮮さを加えています。さらに、シャルドネが、バランスのとれた優雅さと繊細さを与えています。このシャンパンは、リザーブ・ワインも含んだ５０ものキュヴェがブレンドされており、他の追従を許さないクリコ・スタイルを引き出しています。年毎にストックされたリザーヴ・ワインを豊富に使う事が「イエロー・ラベル」の秘伝となっており、ワイン通にも大いに評価されています。　

7000円

Piper-Heidsieck

フランス王室はじめ１４の王室御用達シャンパンとして名を馳せ、かつてマリリン・モンローが愛飲していたことでも有名。また、今日では例年カンヌ映画祭公式シャンパンにも採用されるなど、華やかなシーンが良く似合います。最大の特徴は、キレのよいフレッシュな酸味。アペリティフにふさわしい軽やかさと華やかさを備えたフルーティーなシャンパーニュです。

7000円

Moet et Chandon Brut Imperial

１７４３年創立のモエ＆シャンドンはシャンパーニュで最も古いメゾンの一つであり、プレステージにドンペリニヨンをもつ世界で最も知られたシャンパンメーカーでもあります。ブリュット・インペリアルはナポレオンに因んだものであり、モエ家との関係を今に伝えるもので、まばゆい輝き、まろやかで、コクがあり、滑らかな味わいは、モエ・シャンドンのスタイルの原型となるシャンパンです。　

8000円

Lanson Black

細かい気泡とキレの良い味わいの本格派辛口シャンパンです。　

10000円

Veuve Clicquot

12000円

Billecart-Salmon

繊細なアロマと、豊かな口当たり、そしてその後に広がる爽やかな味わい。伝統的なカーヴでの熟成により生まれる独自のハーモニーとバランスは様々な料理とのコンビネーションをお楽しみ頂け、生活のあらゆるシーンを彩ります。　

23000円

Jeanmaire Elysee 96

アヴィーズ、クラマン、シュイリの格付クリュ100％のシャルドネを厳選して造られます。繊細な泡立ち、デリケートで滑らかな口あたり、エレガントで繊細な味わいの中にもボディーを感じる気品に満ちあふれたシャンパーニュです。

600円

とろける黒糖梅酒

黒糖で造られたお酒「ダークラム」に、黒糖を使った、濃厚な梅酒。独特な旨味は、梅酒の新境地。

600円

上等梅酒

焼酎・ブランデー・蜂蜜を使い、旨味たっぷりに造られた懐かしいテイスト。酸味料・香料無添加ながら、この味が出せるのは、焼酎メーカーのなせる技。　

800円

紀州貴梅酎

厳選された南高梅を原料にした梅酒を、本格焼酎と同じ工程で「蒸留」します。蒸留することによりアルコール度数が高くなり、素材の香りが凝縮し、余分な雑味が無くなります。梅酒よりもさらに香り立ち、味わいもスッキリ、甘味を抑えた斬新な蒸留酒です。